O Lanche dos Mestres é resultado da collab entre Cristais de Gramado e o vencedor do BBQ Brasil 2017, Fernando Schimanoski, o Schima Assador. A novidade gastronômica pode ser saboreada no Ristorante dei Maestri, nova operação no Museu Vivo do Cristal, em Gramado.

 

Agora, os visitantes do Museu Vivo do Cristal, além de vivenciarem uma imersão pela história desta arte milenar, têm a oportunidade de experimentar lanches preparados no calor excedente dos fornos em que são produzidas verdadeiras obras de arte. Confira todos os detalhes:

 

 

Um lanche que envolve muita história e sabor

 

Há mais de mil anos, em Veneza, os mestres vidreiros aquecem ou preparam o seu almoço no calor excedente das fábricas de cristal artístico. Ou seja, no mesmo local em que se dá vida a verdadeiras obras de arte, também surgem receitas e sabores.

 

A Cristais de Gramado, referência brasileira na produção do cristal artístico e uma das principais atrações turísticas da Serra Gaúcha, está dando continuidade a esta tradição milenar. Antes de tudo, convidou um dos principais nomes da atualidade na arte do churrasco para criar receitas unindo a tradição milenar à cultura gaúcha. O Schima Assador, vencedor do reality BBQ Brasil 2017, conquistando o título de melhor churrasqueiro amador do País, é o autor dos Lanches dos Mestres.

“Quando fui convidado pela Cristais e me contaram a história que os artesãos tinham o hábito de aquecer seus alimentos no calor dos fornos, de imediato imaginamos fazer esse resgate. Essa foi a grande inspiração”, relata Schima.

 

 

Unindo uma tradição milenar à cultura gaúcha

 

Variados cortes de carne, diferentes temperos, pães especiais e muita criatividade. O Lanche dos Mestres conta com opções para todos os gostos. Inspirado pela tradição milenar dos mestres do cristal, mas com aquela pitada da cultura gaúcha, surpreende pela explosão de sabores.

 

Schima explica que procurou explorar o melhor das carnes, colocando aquele toque regional. “Os turistas de outros estados, geralmente, surpreendem-se com o sabor de temperos muito característicos do Sul”, comenta.

 

Maestro Del Formaggio, Baguette Di Maiale, Panino con le Costolette, Petto Straordinario, Pollo Al Cristalli e Polpetone Del Maestro são resultado da collab gastronômica entre a Cristais de Gramado e o Schima Assador. Conheça o cardápio completo do Ristorante Dei Maestri: https://ristorantedeimaestri.com.br/cardapio/ 

 

Saiba como vivenciar esta experiência gastronômica

 

O Ristorante dei Maestri é a mais nova operação no Museu Vivo do Cristal, em Gramado. Localizado junto à Praça Veneziana, espaço temático da Cristais de Gramado (RS 115 – Km 36 – junto ao Pórtico Gramado/ Três Coroas), abre diariamente, entre 8h30 e 17h30. 

 

Durante a jornada de conhecimentos vivenciada no tour pelo Museu Vivo do Cristal, além da possibilidade de experimentar o Lanche dos Mestres, o visitante é surpreendido por uma verdadeira imersão por um universo de arte em transformação. Portanto, são muitas experiências impactantes em um único lugar!

 

Neste lançamento do Ristorante dei Maestri, a Cristais de Gramado está promovendo o combo Lanche dos Mestres + Ingresso Museu Vivo do Cristal: clique aqui e confira os detalhes. 

 

Vivencie uma experiência inesquecível!